Drei Mahlzeiten wurden wie in einer Kantine jeden Tag serviert. Ein typisches Mittagsgericht bestand aus Suppe, einem grünen Salat, Beilagen wie Brot, Kartoffeln, Pasta oder Reis, Fleisch und einem Dessert (Kuchen, Kekse oder Eis). Jeder konnte sich soviel nehmen, wie er wollte. Allerdings musste er in der vorgegebenen Zeit den Teller dann auch komplett leeressen

-Text und Bild aus dem Web.